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托市收购临近尾声新季播种来临:还能种优质小麦吗

2019-10-31 19:23:31来源:上土资讯

随着气温变冷和冬季播种的临近,这也宣告了新一季小麦收购工作的结束。根据目前粮食管理部门公布的数据,今年小麦购买量同比大幅增加。

数据显示,截至9月15日,主要产区小麦收购量为6697.5万吨,同比增长2030.8万吨。除了收购总数高于去年水平外,今年小麦市场的收购水平也远高于去年。

据报道,到目前为止,江苏约有370万吨小麦,安徽约有500万吨,河南约有918万吨。虽然山东的采购量仍然为零,湖北和河北的采购数据不详,但三大小麦生产省的采购量已达到1788万吨。

当然,夏粮的收获和粮库的积累更多地取决于农民的收入。

值得注意的是,今年,虽然许多支持小麦市场的收购已经启动,以确保农民的基本种植收入,今年的优质小麦种植者并不满意高质量和高价格。

与普通小麦相比,优质小麦最大的短板是单位面积产量低于普通小麦。因此,需要更高的价格来实现收入的反超额。一般来说,优质小麦比普通小麦高出约10美分,2018年由于特殊原因甚至高出20美分。

然而,今年,由于小麦质量普遍较好,优质小麦和普通小麦之间的价格差异缩小了——或者说,优质小麦的价格相对较低。

对比日粮油进口数据,还发现小麦进口量自今年以来没有明显下降,特别是1月份,小麦进口量达到61万吨,此后每月进口量保持在20万吨以上。进口额直到8月份才大幅下降——因为进口小麦主要是优质小麦,这充分表明去年优质小麦的供应确实不足。

肖科普:新小麦在生长过程中有一个后熟期。有些需要1-3个月。在后熟过程中,小麦籽粒呼吸旺盛,稳定性差。因此,从6月到7月,大多数面粉企业主要是老谷物。

同时,也从侧面证明了我国对优质小麦的需求全年都不是很灵活和相对稳定,这对即将在冬季播种的新一季小麦市场来说不是很好的消息。

除了需求空间小之外,还有一个问题是我国优质小麦的生产。

据悉,目前国内优质小麦的研发以“一年引进多少新品种”和“高产不高”为主要量化指标。只要这两个项目符合标准,各种支持将非常顺利,导致国内优质小麦供应充足。然而,小麦的稳定时间不够,一些特殊的优质小麦仍然需要进口。

数据显示,自2004年中国正式实施优质粮食产业项目建设以来,中国优质专用小麦面积持续增长,至今已占到33%。

与此形成鲜明对比的是,在过去20年里,中国小麦进口呈现出总体增长势头。

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